Una settimana all’insegna dei sapori trentini arricchiti dal "Casolet", tipico formaggio della Val di Sole.
Alla scoperta della lavorazione lattiero-casearia in tutte le sue fasi: dalla stalla… alla tavola!

Presso gli esercizi selezionati potrete, ogni giorno della settimana degustare un menù tipico con almeno un piatto a base di formaggio "Casolet".
Inoltre potrete acquistare a prezzo speciale "il cestino del formaggio" presso i caseifici di valle e partecipare ad un ricco programma settimanale che prevede:

• visite guidate alle stalle e alle malghe
• visite guidate ai caseifici con degustazione dei formaggi
• incontri enogastronomici con degustazione del "casolet" in abbinamento ai prodotti tipici trentini
• partecipazione alla "caserada" per assistere alla tradizionale lavorazione dei prodotti lattiero caseari con degustazione
• feste culinarie e contadine in piazza