Miele
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Miele nettare degli dei.
Per secoli il miele è stato l’unico dolcificante e da sempre lo si considera prodotto ricco di proprietà terapeutiche: tonificante, purificante, antitossico, regolatore della digestione, cicatrizzante. Chi non si ricorda il rimedio della nonna contro i sintomi influenzali? Una tazza di latte bollente con il miele.

Ricco e nutriente il miele si sposa con perfettamente con il dolce ed il salato, buono sul pane così come nei dolci ed ottimo con il formaggio… Casolet , naturalmente!

Miele speciale e raro è quello della Val di Sole che viene prodotto in piccole quantità ed è acquistabile direttamente presso i singoli apicoltori, in alcuni negozi della Valle, e presso il MMape di Croviana, il Mulino Museo dell'Ape sede anche dell’Associazione Apicoltori

 

 

Da non perdere:

Melissa la  festa del miele nuovo che si tiene a Croviana il penultimo week end di luglio.

 




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