Mele
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Coltivate in bassa Val di Sole, vantano il marchio della vicina Val di Non: Melinda, l’unica in Italia a godere del marchio DOP (Denominazione d’Origine Protetta).


La mela è solitamente  un semplice spuntino o il gran finale di un pasto ma con un po’ di fantasia può arricchire qualsiasi pietanza, dal riso alla pasta, dalla frittata alle gustose carni ed inoltre si sposa alla perfezione con i dolci. Nessuno può salutare la Val di Sole senza aver prima provato lo strudel, le frittelle o la torta di mele!

Numerosi sono poi i prodotti derivati dalla mela: succo, la mousse, l’ottimo aceto, la marmellata e la mela essiccata. Oltre all’uso che se ne fa in cucina, questo frutto è spesso impiegato nei trattamenti di bellezza contro l’invecchiamento della pelle: la rassoda, la tonifica e le ridona splendore.


Info utili
  • Mondomelinda
    Via della Cooperazione 21 - Segno - Val di Non
    Tel. 0463 469299
  • Azienda Agricola B.I.A e B.I.A Flora La bontà della terra trentina
    Via A. Degasperi - Malè
    Tel. 0463 900236 - 334 5770567
  • Azienda Agricola Il Tempo delle Mele
    - Frazione: Samoclevo - Caldes
    Tel. 0463 901389 - 347 9558401


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Azienda per il Turismo delle Valli di Sole, Pejo e Rabbi
I - 38027 Malè - TN - P.I: 01850960228 - Tel. +39.0463.901280 - Fax +39.0463.901563 - Privacy & Copyright - Area operatori

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